Jus

Share

Hjemmelaget jus er kjempelett å lage om du har en blender og noe å sile i.

Det mest praktiske er sikkert å ha en saftpresse, men nøttemelkbag fungerer også helt perfekt til å presse ut den fine safta fra jus-mosen.

Det beste med hjemmelaga jus er at du vet nøyaktig hva som er oppi, og den er fersk fersk fersk! Kan ikke bli bedre.

 

DRUEJUS:
1/2 kilo blå druer
litt vann

Når du er på druejakt, smak på druene og velg noen som er søte i smaken.

1. Vask druene og ha de sammen med vann i en blender. Kjør til det er finmost.
2. Sil det gjennom en nøttemelkbag.
3. Bruk en ren flaske og skyll den med kokende vann før du har på jusen.

* Server i et lekkert vinglass og smil!

Siling av druejus:

MELOGURKEJUS:

 

Leskende melogurkejus

1/2 honningmelon
1 liten agurk
en neve frisk sitronmelisse
ev. 1 ts agavenektar eller annen søtning
vann
saften av 1/2 lime

1. Vask og kutt melon og agurk i biter. Skrell agurken om den ikke er økologisk. Del opp urtene.
2. Ha melon, agurk, urter og litt vann i en blender, kjør til det er finmost. Smak til med agave og lime.
3. Sil det hele gjennom er nøttemelkbag.

* Server med isbiter og en sitronmelissekvast ned i glasset

EPLE-PLOMMEJUS:

3 epler

3 plommer

litt vann

ev. litt agavesirup eller annen søtning

1. Skrell eplene om de ikke er økologiske, ta ut kjernehuset med en kjernehusuthuler.

2. Kutt epler og plommer i biter, ha de i en blender sammen med litt vann. Kjør til det er finmost

3. Sil gjennom en nøttemelkbag. Smak til med agavesirup om det trengs søtning.

* Server med isbiter og en epleskive oppi glasset.

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *