Jeg debuterer som kursholder på Norsk Vegetarforenings kokekurs i juni! Vegetarforeningen har allerede holdt disse populære kokekursene en stund med norges fremste og superdyktige vegankokk Vilje Bech som chef. Nå blir også jeg med på laget. Flere kokker, mere gøy!
På kursene er det max 6 deltakere, og du får:
* Tett oppfølging
* God opplæring
* Masse smaksprøver
* Mye matkunnskap
* Spørsmålsrunder
* God stemning!
Vi fokuserer på følgende:
Hva er vegetarmat?
Hva bruker man i stedet for kjøtt?
Hvordan kan man tilberede grønnsaker på en rekke forskjellige måter?
Hvilke ferdigprodukter fins det der ute?
Hvordan variere mest mulig?
* Du vil lære rask og fornuftig hverdagsmat som du også kan invitere gjester på, samt oppdage nye smaker og tilberedningsmetoder.
* Kurset er praktisk rettet og spørsmålene "besvares" gjennom konkrete eksempler. Deltakerne er selv med på å lage maten og smake underveis.
* Kurset holdes i en avslappet atmosfære hvor det er rom for å komme med spørsmål om matlaging og vegetarianisme generelt.
Vi har satt av to kursdatoer i juni.
6. juni: ny-giv kurs
13. juni: introduksjonskurs
(Flere datoer kommer etterhvert)
Vilje Bech i aksjon med pepperkverna:
Krysser fingrene for at jeg ikke bidrar til "jo flere kokker, jo mere søl" ;)
Alle er hjertelig velkommen!
Kanskje vi sees! :D
12 kommentarer:
Spennende! Hva koster det?
Ja, dette blir moro!
Priser finner du på nettsidene til Norsk Vegetarforening. (Link nederst i artikkelen :)
Det står jo ikke HVOR kursene holdes?
Men regner med det er i Oslo?
Mvh
Nina
Det er i Oslo ja. I første omgang.
Men etterspørselen kommer fra hele landet, så vi kommer sannsynligvis til å dra på "turné" til andre større byer etterhvert også :)
Hei!
Finnes det vegansk margarin og? Eller fungerer vegansk bordsmør bra til baking?
Hei, lurer bare på en liten ting her som ikke angår dette kurset. Jeg meldte meg inn i Norsk Vegetarforening den 21. februar, og sendte betalingen min via paypal. Etter detet har jeg ikke hørt noe mer fra dem. Prøvde å sende en e-post til 'kontakt@vegetar.com' for noen uker siden, men har heller ikke fått noe svar der. Vet du hvor jeg kan henvende meg for å finne ut noe mer om medlemsskapet mitt?
Ellers takk til deg for en super blogg, med utrolig mange flotte og fristende oppskrifter! :-)
Jeg bruker vegansk smør i baking, og det funker bra.
Om du er ute etter margarin som er hard, finnes det ulike typer vegansk smør/margarin med ulik hardhetsgrad. Du får bare teste foraskjellige typer.
Tror faktisk det står margarin på boksen til det jeg kaller "smør" :p
Marita: kontakt@vegetar.com er rett mailadresse for spørsmål om medlemsskap i Norsk Vegetarforening, så om du ikke har fått svar ville jeg prøvd å sende en mail igjen.
Det er sikker bare jeg som er litt blind, men hvor holdes kurset? finner den ikke på den siden.. :)
Oslo er stedet :)
Blir det arrangert flere kurs? Jeg vil så gjerne delta! :D
Fine tomater. :)
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!