Bønnespirer er små kunstverk som gror av seg selv på kjøkkenbenken din.
Det eneste du trenger å gjøre er å fukte frø og skylle dem et par ganger daglig. Etter 3-4 dager har du knasende ferske spirer!
Det eneste du trenger å gjøre er å fukte frø og skylle dem et par ganger daglig. Etter 3-4 dager har du knasende ferske spirer!
Reddikspirer:
Gå til innkjøp av en spirekasse, det gjør spiredyrkingen mye lettere.
Jeg bestilte min fra Danmark via http://www.helsebasen.dk/product.asp?product=833, men jeg har også sett at de har begynt å selge spirekasser i enkelte norske helsekostbutikker i det siste.
Eller lag ditt eget spireglass! Kjempeenkelt og praktisk.
Grønne og gule erter, mungbønner og alfalfafrø:
Slik gjør du:
1. Strø et tynt lag med frø i en etasje i spiretårnet, ikke for mange, de øker i volum ved spiring. Fukt førene.
2. Skyll spirene 1-2 ganger daglig med friskt vann.
3. Etter 3-4 dager er spirene ferdige! Skyll de og ha de i en lufttett boks. Holder seg 5-7 dager i kjøleskap.
Alle frø/bønner kan spires, men noen er lettere å få til enn andre.
Prøv feks å spire:
* Mungbønner (20% protein, vitamin A, C og E)
* Alfalfafrø (Er næringsmessig overlegent de fleste andre. 35 % protein, de fleste viktige vitaminer og mineraler, like mye karoten som gulrøtter, mye klorofyll)
* Reddikfrø (får en ganske skarp smak)
* Erter, gule og grønne (bløtlegges over natta først)
* Bukkhornfrø (har en karry-aktig smak) (30% protein, mye jern og A-vitamin)
* Sennepsfrø
* Linser (25% protein, vitamin A, B, C og E, jern, fosfor og kalsium)
7 kommentarer:
Jeg har et lite problem... Jeg skal spire linfrø la de i en stor plastboks på tirsdag, men det har ikke skjedd noe og ja jeg har skylt de hver dag + jeg hadde de i bløt over natten til onsdag.
Ja, jeg har litt dårlig tålmodighet for alfalfafrøene spiret den andre dagen + jeg har aldri spiret før XD
Hei! De burde vel ha begynt å spire etter to dager. Men jeg er neimen ikke sikker, har aldri prøvd å spire linfrø selv.
Er det andre lesere som har erfaring med spiring av linfrø som kan hjelpe?
Hei igjen :)
Er egentlig logisk at det skal spire siden liksom lin-planten må jo vokse fra noe...
Men vet du noe om det går an å få noe fra de frøene som smaker rom i eplekjernene (har 2 epletre i hagen fullt av epler) og gresskarkjerner?
Alle levende frø kan spire. Men, for å få dem til å spire må dem ikke være kokt, fordi det "dreper livet" i dem. Derfor er det viktig å se ann leverandøren av frø, mange koker frø for å gjøre dem letter håndterbare, fordøyelig og slik at dem ikke skal spire om det kommer fukt til.
Gresskarkjerner spirer lett, og jeg ville også prøvd meg på eplefrøene!
Jeg har spiret linfrø - og det er kjempegodt!! De har skikkelig god og mild og rund smak synes jeg. Men de blir også veldig oljete - jeg regner med det er fordi de inneholder mye olje :)Jeg kjøpte dem på Helios. Jeg tror det beste er å kjøpe økologiske frø når man skal spire - da er man sikker på at de ikke er behandlet med uhumske greier...
Jeg prøvde med frø fra epler en gang, men det gikk ikke. Hvem vet, kanskje det var sånne genmodifiserte epler som får sterile frø :(
Hvor får man kjøpt bønnespire frø?
Jeg pleier å kjøpe på innvandrerbutikker, de har gjerne poser med frø veldig billig. Se etter mungbønner/mung beans, bukkhornfrø/fenugreek og alfalfafrø. Ellers pleier helsekostbutikker også å ha et lite utvalg.
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!