Gomasio er et sunt og smakfullt alternativ til vanlig salt og smaker fryktelig godt på ris, grønnsaker, supper og mere til.
Du får kjøpt gomasio i butikken, men den du lager selv er mye mye bedre. Den nydelige smaken og lukten av nyristede sesamfrø er virkelig verdt de få minuttene det tar å riste og mortre sammen herligheten.
Du får kjøpt gomasio i butikken, men den du lager selv er mye mye bedre. Den nydelige smaken og lukten av nyristede sesamfrø er virkelig verdt de få minuttene det tar å riste og mortre sammen herligheten.
1 dl sesamfrø med skall
1,5 ss maldonsalt (flaket havsalt)
1. Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne
1. Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne
2. Knus sesamfrø og salt sammen i en morter
3. Avkjøl og oppbevar gomasio på et lufttett glass
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
2 kommentarer:
Lurte på en ting, hvor høy varme har du på når du rister sesamfrøene? Igjen, utrolig mange flotte oppskrifter:) Ha en fin søndag!!:)
Jeg pleier å riste sesamfrø på ganske høy varme, ca 7 av 10.
Men da er det viktig å hele tida riste på panna/røre rundt med sleiv så de ikke blir brent.
De er ferdige når du ser de blir gylne.
Takker og neier og god søndag tilbake! :D
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!