Dette er en enkel og kjapp hverdagsoppskrift som bidrar til å gjøre livet litt lysere. Jeg lager ofte disse til kveldsmat, og det tar max 15 minutter, inkludert steking!
De er kanskje ikke de vakreste rundstykkene i verden, men det er heller ikke meningen. Jeg garanterer at du kommer til å bli veldig glad i dem allikevel :)
(6 stk)
ca 4,5 dl fint speltmel eller hvetemel
1 dl små havregryn
1/2 dl solsikkefrø
1/2 dl gresskarfrø
1 toppa ts bakepulver
1 liten ts natron
1/2 ts salt
2 dl soyamelk eller annen vegetabilsk melk
en god dæsj olivenolje
1. Sett ovnen på 225 grader.
2. Bland alt det tørre i en bolle. Tilsett soyamelk og olje og rør raskt sammen. Om deigen virker klissete, tilsett litt mer mel.
3. Løft deigen ut av bakebollen og form den kjapt til en tykk pølse med hendene. Del i 6 omtrent like store deler og legg på en bakepapirkledt stekeplate. Ikke behov for noe elting her, og de trenger slett ikke være perfekte. Jeg bruker en saks til å dele med, enkelt og greit og minst mulig søl.
4. Stek på 225 grader i 10-12 min, til de er såvidt gylne på toppen.
* Andre typer frø kan også brukes, så lenge det blir 1 dl frø til sammen.
* Nyt rundstykkene sammen med en stor kopp soyamelk-kakao. Det er så godt det!
* Se flere sconesoppskrifter her.
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *
15 kommentarer:
Hei. Kjempegode scones!! Kan eg legge ut oppskrifta og linke til deg? :) Sara
Så bra de falt i smak! Har laget de flere dager på rad nå selv, kjekt med kjappe oppskrifter.
Du må gjerne linke, men jeg ser helst at selve oppskriften blir her :)
Kjempegode og superraske!!! Tusen takk :):)
Perfekte! Disse kommer jeg til å lage flere ganger, utrolig enkelt og kjapt :D
Supert, jeg tester med glutenfritt mel og havregryn til kvelds!
:D
Yess!!! Tusen takk for oppskrift :)))
GOTT :)
Hei. Kan sconesene bakes uten natron? Det er søndag og nærmeste søndagsåpne butikk er ett stykke unna og tviler på at de har natron som førstevalg når sultne mennesker skal handle der. :) håper du hadde det hyggelig i går for det hadde jeg. Kjempe god mat og flott foredrag av Pål.
Glem det jeg fant ut av det:) gode ble de:)
Rakk ikke å svare deg innen du hadde prøvd, men så bra det fungerte uten natron også. Da vet vi det! :)
Går det fint an å lage disse uten melk? Er tom :(
Jada, vann går fint også :)
Lagde de med vann, og de ble kjempegode :D Takk igjen for fantastiske oppskrifter!!
Så flott! Takk for tilbakemelding, da vet vi at de blir gode med vann også :)
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!